>
Cây Macca có tên khoa học là Macadamia – có nguồn gốc từ châu Úc. Hạt tròn, vỏ cứng và màu nâu, nhân hạt Macca giòn vị ngọt thanh, dễ ăn, màu sữa. Đây là loại hạt khó chăm sóc và có giá trị dinh dưỡng cao, hơn cả hạt điều.
87% chất béo trong macca là chất béo không no – loại chất béo giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt cho máu.
Macca giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và bệnh tim mạch.
Bà Bầu muốn bổ sung thêm thực phẩm có lợi, đảm bảo sức khỏe dinh dưỡng hạt macca là món ăn vặt cực tốt trong thai kì.
Duy nhất hạt Macca chứa axit Palmitoleic. Đây là axit béo giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất béo, giảm khả năng tích trữ của cơ thể.
Hạt macca rất giàu Flavanoid tốt cho tim mạch
Hạt macca cũng giàu Canxi,phốt pho, Kali và Magiee, vitamin cho cơ thể
Bởi vì thành phần của hạt macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn. Nên dầu macca được các đầu bếp hàng đầu thế giới lựa chọn. Không chỉ vì nó healthy hơn dầu ô liu và dầu cải mà người ta lựa chọn nó vì có hương vị hấp dẫn hơn.
Ngoài ra dầu hạt macca có điểm bốc khói cao hơn dầu ô liu có nghĩa là nó có thể được nấu ở nhiệt độ cao mà không bị vỡ và mất đi hương vị của nó.
Cách dùng: ăn trực tiếp hoặc nấu sữa
Sản phẩm khác của cửa hàng: Xem thêm
Fanpage: Goodlife vegetarian – Nhà hàng chay Vũng Tàu
