Mô tả

Vị ngọt nhưng không gắt của chuối, thơm nhẹ từ gừng và hòa quyện với vị béo thơm của hạt điều.

Sản phẩm được làm thủ công, theo quy trình kỹ lưỡng, an toàn

Nguyên liệu tự nhiên được chọn lọc kỹ càng, không phẩm màu / hương liệu / chất bảo quản

Bánh chuối phồng của Đặc sản Việt được làm thủ công kết hợp với máy móc. Có những công đoạn mà chỉ có bàn tay khéo léo của người thợ mới làm được như trộn nguyên liệu, cuốn bánh… Tuy là miếng bánh chuối có miếng to, miếng nhỏ, nhưng mình thích nét tự nhiên, mộc mạc đó. Các công đoạn cắt, đóng gói đảm bảo ATVSTP.
Nguyên liệu chuối được chọn từ những trái chuối chín, thơm phứt trồng trên đất phù sa màu mỡ miền Tây Nam Bộ. Từ công đoạn phơi chuối, đến công thức trộn nguyên liệu cho vừa ăn, không ngọt quá, không gắt quá, mềm mà không dính… chỉ có nghệ nhân lâu đời, trải nghiệm mới làm được. Cuộn mứt chuối đã trộn vào bánh tráng cũng cần khéo tay.

Bảo quản: ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp mặt trời.